【生菜起司馬鈴薯球作法】

生菜起司馬鈴薯球食譜作法步驟一覽：

1. 馬鈴薯水煮約15-20分鐘，撈起來備用
2. 馬鈴薯搗碎，加入鮮奶、玉米粒、鮪魚、蘋果泥、些許海鹽和黑胡椒粒攪拌均勻
3. 馬鈴薯泥搓成圓形，上方撒上cheese，烤箱180度3-4分鐘
4. 生菜去尾、洗淨和甩乾均勻的鋪在盤中
5. 最後將烤好的馬鈴薯球放在生菜上方，再撒上些許七味粉
   
   

--詳細圖文作法請往下滑--

📖 食材：
生菜一朵
鮮奶40C.C.
玉米粒1/4罐
水煮鮪魚罐頭1盒
Mozzarella Cheese
蘋果2/4顆（磨成泥狀）
馬鈴薯2顆（去皮切塊狀）

🧂香料：
海鹽
七味粉
黑胡椒粒

🍳內餡作法：
1. 水滾後，下切塊狀的馬鈴薯水煮約15-20分鐘，撈起來備用（馬鈴薯的份量與大小都會影響水煮的時間，建議用筷子搓一下來判斷馬鈴薯是否已經達到鬆軟的程度）

2. 將煮熟的馬鈴薯搗碎後，加入鮮奶、玉米粒（看起來分佈均勻的量即可）、鮪魚和蘋果泥
（馬鈴薯泥的狀態會像綿密的冰淇淋，不會太濕也不會太乾）
3. 最後加入些許海鹽和黑胡椒粒攪拌均勻，可以試一下味道來調整調味料的量喔！

🥗生菜馬鈴薯擺盤：
1. 馬鈴薯泥搓成圓形，在上方撒上cheese，入烤箱180度3-4分鐘
2. 將準備好的生菜去尾、洗淨、甩乾和均勻的鋪在盤中
3. 最後將烤好的馬鈴薯球放在生菜上方，再撒上些許七味粉就完成囉！

❤️(( Recommend link ))⇊
陶瓷不沾鍋：https://reurl.cc/Dva8qO
星巴克咖啡豆：https://reurl.cc/MA6D5L
（我是買豆子自己用果汁機打成粉狀）
Kinyo果汁機：https://reurl.cc/nnk452
（便宜又好用，還可以打冰塊😆）

上週有答應大家會分享馬鈴薯泥的另外兩種吃法當早餐，方便又快速！😊
這道料理的食材準備和上週分享的鮪魚起司馬鈴薯泥吐司的差別，只要把麵包換成生菜和多了一個七味粉而已喔！
如果你的馬鈴薯泥已經冰在冰箱過了，只要進烤箱烤一烤，味道一樣很美味～～～