優格食譜作法步驟一覽：
- 2Tbsp（30ml）希臘優格放入容器中
- 倒入800ml全脂鮮奶攪拌均勻
- 放入電鍋保溫至少8小時以上，再冷藏1天
--詳細圖文作法請往下滑--
📖 食材（3-4天份）：
任何品牌的無糖希臘優格或優酪乳1小罐
Fernleaf 豐力富紐西蘭全脂鮮乳
💡工具：
萬用大同電鍋
玻璃罐容器800ml（家裡任何一個玻璃保鮮盒也行）
🍳作法：
1. 2Tbsp（30ml）希臘優格放入容器中
（客製化）實木木柄湯匙2匙
2. 倒入800ml全脂鮮奶攪拌均勻
3. 放入電鍋保溫至少8小時以上，再冷藏1天
（可以倒入一點點的水按下煮飯開關，跳起後保溫再把牛奶放進去）
（如果容器蓋子有矽膠條，記得拿下來喔！）
保溫8小時後的優格狀態，可以看到大致上已經凝固了
後半段在凝固時，不要搖晃或攪拌優格會影響凝固的效果
我通常都是晚上睡前做優格，早上睡醒優格就可以吃了
冬天吃暖呼呼的優格也挺不錯呢！
不過這時候的優格口感會很像豆花，所以我會再冰進冰箱1天讓優格狀態不要這麼軟
大家可以依照個人喜愛的口感做調整喔！
無需電鍋的製作方式可以參考下方影片
❤️(( Recommend link ))⇊
大同電鍋：https://shope.ee/2pp2D4W3kn
（客製化）實木木柄餐具：https://reurl.cc/pWqjde
（客製化）實木木柄點心/兒童餐具：https://reurl.cc/veyj1N
自製優格可以選用任何品牌的全脂牛奶來製作
優格口感較棉密和滑嫩細緻，整體香氣十分濃郁！
材料易取得，製作過程簡單又不繁忙
而且一台萬用電鍋就可以搞定了
每天可以吃到新鮮的優格很健康，自製優格的賞味期為7天內
自己做的好處是可以拿捏材料的量，也不怕太多吃不完的問題
大家可以放自己喜歡吃的任何水果或堅果來做搭配
健康又營養的一頓早餐花不到5分鐘
更多優格搭配可以參考下方影片
一般來說，低脂牛奶的脂肪含量約為0.5～1.5％，全脂牛奶則是3～3.8％
這款Fernleaf 豐力富紐西蘭全脂鮮乳是3.0%不超過3.8％
牛奶的濃郁度是我目前喝過牛奶中最高的！
但是我不建議直接喝，因為太濃郁了～～～
我會使用它來做拿鐵、奶茶或各式料理的基底等等
打綿密的奶泡也不容易消氣泡！之前在IG限時動態有推薦過
我是在好市多購入，大家有興趣可以買來試試
關於自製優格，我曾試過低脂牛奶製作，熱量較全脂低
不過製作時間會比全脂鮮奶久，整體口感偏軟
要達到一樣像布丁口感的效果，需要比全脂鮮乳多保溫至少2小時以上
而且放久離水的現象嚴重，不過這是正常的現象
