香醋雞肉即食米粉湯食譜作法步驟一覽：
- 些許橄欖油，將絞好的蒜頭與洋蔥炒至呈現透明稍微金黃色
- 依序加入義大利香醋、醬油約兩大匙、魚露、半罐美墨辣椒醬和黑糖兩大匙炒至醬汁呈現稠狀即可
- 新竹米粉放入密封罐，再放入水煮好的雞肉、花椰菜、泡菜和些許蔥花
- 最後把剛煮好的醬汁兩湯匙放入罐中
- 熱水沖泡約10分鐘即可有美味可口的香醋雞肉即食米粉湯囉！
--詳細圖文作法請往下滑--
📖醬汁食材（6-7碗湯底）：
蒜頭1朵
洋蔥半顆
* 以上皆使用料理機全部絞碎 *
🥦副食：
檸檬
泡菜
蔥花
花椰菜
雞胸肉
新竹米粉
🧂香料：
醬油
魚露
黑糖
義大利香醋
美墨辣椒醬
🍳作法：
1. 些許橄欖油，將絞好的蒜頭與洋蔥炒至呈現透明稍微金黃色
2. 依序加入義大利香醋、醬油約兩大匙、魚露、半罐美墨辣椒醬（不會很辣，可提升整體的香氣）以及黑糖兩大匙炒至醬汁呈現稠狀即可
3. 將準備好的新竹米粉放入密封罐，再放入水煮好的雞肉、花椰菜、泡菜和些許蔥花
4. 最後把剛煮好的醬汁兩湯匙放入罐中
5. 熱水沖泡約10分鐘即可有美味可口的香醋雞肉即食米粉湯囉！
（記得加入些許檸檬增加風味）
** 可以依照個人喜好放入喜愛吃的任何食材喔！** (左圖有加入一些泡菜)
如果口味上覺得鹹度不夠，可以自行多加1匙的醬汁提升風味😋
煮好的醬汁可放入乾淨且乾燥的罐子中，放涼後，再冷藏（可放置1-3個月）
⚠️每次挖取的器具必須乾淨又乾燥，才不容易壞掉喔！
