干貝義大利麵食譜作法步驟一覽：
- 所有食材都備妥後，滾一鍋熱水加半茶匙海鹽煮義大利麵約8分鐘後，撈起備用
- 熱鍋下一點油，放蒜末炒香，再煎干貝至稍微熟透
- 接著放入玉米筍和蘆筍拌炒一下，加一點黑胡椒與海鹽
- 鍋內食材都差不多熟後，加入1-2大湯匙的煮麵水
- 最後放入義大利麵一起拌炒，再加一點鮮味炒手均勻拌炒一下
--詳細圖文作法請往下滑--
📖 食材(1人份)：
干貝10顆 ：☞ https://shp.ee/zxrtr92 （可以參考這家）
義大利墨魚麵 ：☞ https://shp.ee/f84v6u6（我使用這個牌子）
蘆筍6根（切段）
蒜頭4-5辦（切碎）
玉米筍4條（滾刀切）
🅒 蘆筍的尾端比較老，我會先把尾端切掉後，再削皮
干貝要記得清洗過後，用廚房紙巾把表面的水分擦乾，煎的時候才不會噴得到處都是喔！
🧂香料：
海鹽
鮮味炒手
黑胡椒粒
義大利香料
🍳 作法：
1. 先把所有食材都備妥後，滾一鍋熱水加半茶匙海鹽煮義大利麵約8分鐘後，撈起備用
（煮麵水不要倒掉喔！）
⚠️ 我使用一般寬度的義大利麵，如果喜歡吃比較細或寬版的義大利麵，水煮的時間要自己斟酌一下喔！
2. 熱鍋下一點油，放蒜末炒香，再煎干貝至稍微熟透
3. 接著放入玉米筍和蘆筍拌炒一下，加一點黑胡椒與海鹽
4. 鍋內食材都差不多熟後，加入1-2大湯匙的煮麵水
5. 放入義大利麵一起拌炒，再加一點鮮味炒手均勻拌炒一下，最後撒上些許義大利香料就完成囉！
🅒 可以試一下味道來調整適合自己的口味
裝盤開吃囉～～～～
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韓國Queen Chef不沾鍋：https://reurl.cc/83Rgag
這道居家手作的干貝義大利麵，備料不僅簡單，而且烹飪不費時
在時間成本上是一道ＣＰ值很高的料理！
同時也是一道入門款不容易失敗的義大利麵料理
大家可以依照自己喜愛的海鮮種類來做清炒
味道上有海鮮自然的甜味，搭配麵條軟硬適中的義大利麵
這真的會讓你一口接著一口停不下來吃光光喔！
自己做的義大利麵用料可以很豪氣，口味上做微調符合全家大小都喜愛的味道
除了健康無負擔以外，還是新手零失敗的料理首選呢！
