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【五香雞腿排佐烤馬鈴薯作法】健康的早午餐食譜分享

【五香雞腿排佐烤馬鈴薯作法】健康的早午餐食譜分享

五香雞腿排佐烤馬鈴薯食譜作法步驟一覽:

雞腿排作法:

  1. 些許米酒、醬油、五香粉、孜然粉均勻捏一捏
  2. 最後放入些許九層塔靜置一夜醃入味
  3. 氣炸200度10-12分鐘

配菜馬鈴薯作法:

  1. 馬鈴薯加入些許橄欖油、義大利香醋和海鹽攪拌均勻放置3分鐘
  2. 氣炸200度10分鐘

無糖優葛醬作法:無糖優格加入桑葚濃縮汁攪拌均勻

--詳細圖文作法請往下滑--

📖 食材(2人份):
火龍果切塊(些許) ** 有吃不完的水果都可以放喔! **
寶貝生菜(依個人喜好酌量)
櫛瓜切片(4-5片)
馬鈴薯2顆(切片)
天然桑葚濃縮汁
番茄切片(2片)
去骨雞腿排2塊
洋蔥切絲
無糖優格
南瓜籽

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🧂香料:
五香粉
九層塔
孜然粉
醬油
米酒
海鹽

🍗雞腿排醃製作法:
1. 依序加入些許米酒、醬油、五香粉、孜然粉均勻捏一捏
2. 最後放入些許九層塔靜置一夜醃入味
3. 氣炸200度約10-12分鐘** 每5-6分鐘需翻面氣炸均勻 **

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🥔配菜馬鈴薯作法:
1. 將切片好的馬鈴薯加入些許橄欖油、義大利香醋和海鹽攪拌均勻放置3分鐘
2. 氣炸200度約10分鐘

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🥬生菜沙拉醬料作法:
1. 無糖優格加入桑葚濃縮汁攪拌均勻即可
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最後我喜歡撒上檸檬皮在雞腿排上點綴一下看起來更可口喔! 😋



天然桑葚濃縮汁 : 車城樂天奶奶自製
手工南瓜籽:車城樂天奶奶自製

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切開雞腿排的香氣好讚呀~~~~    



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