飯糰食譜作法步驟一覽：
--詳細圖文作法請往下滑--
📖 食材(2人份)：
白飯
土雞蛋2顆
牛番茄1顆（切片）
里肌火鍋豬肉片1盒（2-3片）
海苔3-4片：☞ https://reurl.cc/Oka4W3（連結給你們參考）
清雞胸肉1包（1片）：☞ https://reurl.cc/r1bRGN（連結給你們參考）
綜合生菜3-4片去根留葉子（最大片）：☞ https://reurl.cc/XlrV9a（連結給你們參考）
🧂香料：
米酒
味醂7.5ml
粗粒黑胡椒
粗片紅辣椒7g
台糖貳號砂糖5ml
丸莊極品黑豆蔭油清：☞ https://shp.ee/juemjzb （連結給你們參考）
（雞胸肉30ml/里肌肉22.5ml）
Franks Red Hot Buffalo Sauce 7.5ml：☞ https://shp.ee/9fbvuvx （連結給你們參考）
🍚工具：
1. 直徑14.5cm的碗
（可以找家裡類似的碗，底部稍微有點平底的形狀）
2. 保鮮膜：☞ https://reurl.cc/yebkV8 （類似這款）
（照片雖然使用Glad Press’n Seal 強力保鮮膜，但它不適合包飯糰，不過密封碗盤的食材滿牢固的！大家可以用家中常規的保鮮膜，不管是包飯糰還是壽司會比較好上手）
🍳 作法：
1. 雞胸肉切片狀約碗的直徑大小
2. 醃製雞胸肉30分
醃製里肌肉30分
雞胸肉與里肌肉可以前一天醃製放冰箱冷藏一晚會更入味喔！
多醃製的雞胸肉和里肌肉，平常可以煎一煎夾土司當早餐或晚餐的主食，挺方便的～
不過建議不要放超過 3天 喔！
3. 煎2顆荷包蛋備用
4. 挑選最大片葉子的生菜3-4片，清洗乾淨後瀝乾/擦乾備用
5. 醃好的里肌肉（2-3片）與雞胸肉（1片）煎熟備用
6. 包里肌肉飯糰方式如下圖
沒有海苔那一面，可以不用用到整片海苔，一張海苔剪成適合的大小把白飯的部分貼起來就可以囉！
不過為了好上手，我使用兩片海苔
如果有遇到黏不起來的狀況，另一片海苔沾一點白開水讓它貼合在另一片海苔上就行囉！
7. 雞胸肉飯糰的包法也是一樣的操作方式，只不過有多放兩片番茄
8. 定型後的飯糰就可以切成兩半享用囉！！
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保鮮膜：https://reurl.cc/yebkV8
海苔3-4片：https://reurl.cc/Oka4W3
清雞胸肉1片：https://reurl.cc/r1bRGN
丸莊極品黑豆蔭油清： https://shp.ee/juemjzb
綜合生菜3-4片去根留葉子（最大片）：https://reurl.cc/XlrV9a
Franks Red Hot Buffalo Sauce 7.5ml：https://shp.ee/9fbvuvx
飯糰很適合外出攜帶去野餐或是當正餐享用
有的時候，中午或晚上沒空煮飯“飯糰”會是我的首選料理之一
可以準備自己喜歡吃的主食（牛肉/蝦子或肉鬆等等），只要食材份量是好包飯糰的量都好
每餐想要有菜、肉和蛋，飯糰全部都可以實現我正餐所需的營養成分
另外，可以使用另一種傳統包飯糰的方式，捲起成長條狀再切段擺放在木製便當盒也挺可口美味呀！
大家有興趣的話，一起來試試不一樣的包飯糰方式
