
醬汁番茄蘆筍鮭魚食譜作法步驟一覽:
--詳細圖文作法請往下滑--
📖 食材(1人份):
奶油
蘆筍9根
牛番茄3片
蒜頭(切碎)
鮭魚菲力1塊:☞ https://reurl.cc/MkM0L3(MOMO優惠時購入,連結給你們參考)
🧂香料:
粗粒黑胡椒
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丸莊極品黑豆蔭油清15ml:☞ https://shp.ee/juemjzb (連結給你們參考)
🍳 作法:
1. 下一塊小奶油小火慢慢融化,再加入蒜末炒香
2. 鮭魚菲力皮朝下煎出油,再翻面煎正面至7-8分熟
3. 加入處理好的蘆筍一起煎熟
4. 倒入15ml醬油和10ml的蜂蜜讓醬汁變稠後,再均勻灑上粗粒黑胡椒提味
5. 醬汁淋在鮭魚上均勻上色,接著就可以擺盤囉!
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鮭魚菲力的油脂比較少,吃起來沒有太重的魚腥味
不過你們也可以選擇自己喜歡吃的鮭魚部位喔!
鮭魚含有相當多的豐富營養價值來源,例如omega-3脂肪酸、維生素B組(B3、B5、B7、B6、B9、B12 等)、蛋白質和許多必需的營養素
因為鮭魚含有大量的 B12,這對大腦和神經系統的功能、荷爾蒙平衡和多種代謝功能發揮著關鍵的作用呢!
此外,鮭魚的蛋白質是骨骼、肌肉、軟骨、皮膚和血液的基石
它有助於身體在受傷後達到構建和修復組織的效果,保護骨骼健康,並在減肥期間保持肌肉量
喜歡吃鮭魚的大家可以試試看這道簡單又不繁忙的鮭魚料理
鹹鹹帶點蜂蜜的甜味是幸福的滋味喔!