
塔香蝦餅紫米飯便當食譜作法步驟一覽:
- 使用料理機先把雞胸肉絞碎(放置一旁)
- 蝦子與九層塔絞碎,再放入板豆腐一同絞碎
- 所以絞碎好的食材放入大碗中依序加入醬油、白胡椒粉、紅椒粉和柴魚粉攪拌均勻
- 捏形狀入鍋煎熟
--詳細圖文作法請往下滑--
📖 食材(3-4人份):
白蝦半斤(去殼)
雞胸肉200克左右
板豆腐200克左右
九層塔約20克
🧂香料:
些許醬油
些許紅椒粉
些許柴魚粉
些許白胡椒粉
🍳作法:
1. 使用料理機先把雞胸肉絞碎(放置一旁)
** 如果家中無料理機,可以用刀切碎喔! **
2. 把剝好的蝦子與九層塔絞碎,再放入板豆腐一同絞碎
3. 再將所以絞碎好的食材放入大碗中依序加入醬油、白胡椒粉、紅椒粉和柴魚粉攪拌均勻即可捏形狀入鍋煎至焦香😋
** 也可以使用氣炸鍋烹調喔! **
🥦配菜:
1. 番茄起司蛋捲
2. 蒜香氣炸紅蘿蔔花椰菜